Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп вермишелевый по-аргентински
Состав:
10 г вермишели,
10 г репчатого лука,
100 г помидоров,
5 г петрушки (корень),
15 г сливочного масла,
10 г сыра, шафран,
перец молотый красный и черный,
соль.

Приготовление:
Репчатый лук, очищенные помидоры и петрушку нашинковать, спассеровать в сливочном масле, добавить шафран, отваренную вермишель и обжаривать 2 минуты. Затем влить бульон и довести до кипения. Заправить по вкусу солью и перцем.
Перед подачей суп посыпать тертым сыром.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net