Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Щи свежие на растительном масле
Состав:
2 помидора,
2 моркови,
2 картофелины,
1/2 кочана капусты,
1 ст. ложка растительного масла,
1 луковица,
1/4 стакана сметаны,
2 корня петрушки,
зелень, соль,
2 л овощного отвара.

Приготовление:
Морковь, петрушку, сельдерей, лук нарезать соломкой, соединить, добавить нарезанные дольками помидоры, растительное масло. Очищенный картофель отварить в соленой воде и протереть вместе с отваром. В картофельный отвар положить нашинкованные овощи, нарезанную капусту, быстро довести до кипения и настаивать 15-20 минут.
Подавать со сметаной и зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net