Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп с цветной или брюссельской капустой
Состав:
30 г моркови
80 г картофеля
100 г капусты
20 г белых кореньев
25 мл растительного масла
зелень петрушки
соль по вкусу

Приготовление:
Морковь и белые коренья нарезать тонкими пластинками, припустить в растительном масле. Картофель, нарезанный пластинками, положить в 350 мл воды, варить до готовности. Отдельно отварить капусту. Бульоны соединить, добавить тушеные овощи. Суп прокипятить и заправить солью. При подаче на стол в тарелку положить нарезанную петрушку




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net