Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Окрошка овощная с яблоками
Состав:
Квас светлый, несладкий — 2 л.
Огурец свежий — 200 г.
Лук зеленый — 100 г.
Редис— 100 г.
Перец сладкий — 100 г.
Яблоки (кислые или кисло-сладкие) — 100 г.
Зелень укропа и петрушки — 100 г.
Соль.

Приготовление:
Огурец, редис, перец, яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками или брусочками. Зеленый лук мелко порубить, посолить и мять до появления сока. Все составляющие положить в кастрюлю с квасом, посыпать мелко нарезанной зеленью и дать настояться в прохладном месте не менее часа. Подавать со сметаной.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net