Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Бифти
Состав:

Приготовление:
500 г постной говядины, зачищенной от пленок и жира, нарезают кубиками и вместе с 1 крупно нарезанной луковицей в 1 литре воды доводят до кипения. Пену снимают, заправляют солью, черным перцем и мускатным цветом. Варят под крышкой на медленном огне 2-2,5 часа, снимают с огня, дают настояться под крышкой еще 20-30 минут, затем процеживают.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net