Состав: Молоко - 250 г, вода - 150 г, картофель - 125 г, кабачки - 75 г, масло сливочное - 5 г.

Приготовление:
Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко и варить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и варить при слабом кипении до готовности.В готовый суп положить кусочек сливочного масла.