Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кофе по-алжирски
Состав:
4 г кофе,
2 мл яичного ликера,
20 г сливок,
20 мл воды.

Приготовление:
Свежесмолотый кофе насыпать в кофеварку, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня, затем дать еще раз вскипеть.
Кофе должен отстаиваться 2 мин, после чего в него необходимо добавить 1 ч. ложку холодной воды и поставить на 1 мин на огонь.
В толстостенный стакан влить порцию сливок, яичный ликер и затем кофе тонкой струйкой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net