Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Хлебный квас
Состав:
40 л воды, 4 буханки ржаного хлеба по 600 г (можно смесь ржаного), 100 г дрожжей, 4 стакана муки

Приготовление:
Хлеб порезать ломтиками и обжарить в духовке до темнокоричневого цвета. Залить хлеб кипящей водой и дать остыть. Замесить тесто и опустить в бидон с водой и хлебом, через 5-6 дней квас готов.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net