Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кофе по-малайски
Состав:
1 ч. ложка с верхом молотого кофе,
2 ч. ложки сахарного песка,
маленький кусочек палочки ванили,
1 чашка воды.

Приготовление:
Развести в воде сахарный песок и дать вскипеть. В кипящий сироп до засыпки кофе добавить крохотный кусочек настоящей ванили, но ни в коем случае не ванильного сахара.
После этого, сняв на короткое время с огня кипящую воду, всыпать необходимое количество молотого кофе, поставить вновь на огонь, дать вскипеть лишь один раз и сразу разлить по чашечкам.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net