Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кисель из свежей черники
Состав:
Черника свежая 1 стакан,
сахарный песок 1/2 стакана,
крахмал 4 чайн. л.,
лимонная кислота на кончике ножа,
вода 3 1/2 стакана.

Приготовление:
Ягоды черники перебрать, промыть в холодной воде, тщательно размять, залить горячей водой и кипятить в течение 8-10 минут.
Отвар процедить, всыпать сахар, добавить лимонную кислоту, вторично вскипятить. Влить разведенный холодной питьевой водой крахмал, быстро размешать и довести до кипения. Кисель разлить в порционную посуду и охладить.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net