Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кисель белорусский
Состав:
3 стакана овсяной муки или хлопьев "Геркулес",
0,5 стакана сахара,
3 стакана воды.
Для сиропа:
0,5 стакана клюквы,
черники,
земляники или других ягод,
0,25 стакана сахара,
0,3 стакана воды.

Приготовление:
Овсяную муку или размолотые хлопья "Геркулес" развести холодной водой, дать хорошо набухнуть, после чего протереть через сито, поставить на плиту и, непрерывно помешивая, заварить густой кисель.
Готовый кисель разлить в формочки, охладить и полить сиропом.
Белорусский кисель подать с холодным кипяченым молоком со взбитыми сливками.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net