Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кисель из крыжовника
Состав:
4 стакана крыжовника,
2,5 стакана сахара,
1 столовая ложка муки,
ванилин на кончике ножа.

Приготовление:
Крупный спелый крыжовник очистить от ножек и соцветий, залить водой так, чтобы вода лишь покрывала ягоды, добавить сахар, ванилин и варить, помешивая, довольно долго, пока ягоды не разварятся.
Картофельную муку развести в 0,3 стакана холодной воды и ввести в массу из крыжовника в конце варки, прокипятить, разлить в формочки, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Подать кисель с холодными сливками.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net