Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Горячее вино (глинтвейн)
Состав:
1 бутылка красного вина (750 г),
200 г сахарного песка,
гвоздика, корица,
лимонная цедра по вкусу.

Приготовление:
Подогреть до 55-60 гр. С (но не кипятить!) красное сухое вино в кастрюле под крышкой, добавив 1 шт. гвоздики, щепотку корицы, лимонную цедру и сахарный песок. Снять с огня как только достаточно нагреется (нагрев контролировать по температуре крышки), не открывая крышку дать настояться 5 минут.
Разлить по стаканам и подавать горячим с ломтиком лимона.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net