Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Вино сухое из черной смородины
Состав:
Сахар 20г
черная смородина 3 килограмма
вода 2 литра

Приготовление:
Измельчить ягоды, в соотношении 1:1 влить воду, 4 дня выдержать. Из общего количества воды вычесть это количество воды. Время от времени в процессе выдержки мезгу помешивать. Затем в чистый баллон процедить массу. Влить необходимое количество воды в полученный сок, сахар добавить, перемешать. Водяной затвор установить на баллон и для брожения на 1,5 месяца оставить вино. Слить вино до осадка, в бутылки разлить до половины горлышка и укупорить пробкой плотно




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net