Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 17
Alexandr Kolpakov

Морс клюквенный
Состав:
Клюква - 150 г
сахар - 90 г
вода - 600 мл

Приготовление:
Клюкву перебрать, промыть, поместить в неокисляющуюся кастрюлю и размять ягоды деревянной толкушкой. Размятые ягоды положить в марлю, отжать сок и отставить его в сторону. Жмых от ягод положить обратно в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь.
Довести ягодный отвар до кипения и процедить. В процеженный горячий отвар добавить сахар и перемешать. Морс охладить, влить отжатый ранее клюквенный сок и перемешать




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net