Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суфле творожное с печеньем
Состав:
500 г творога
80 г печенья
1/4 стакана сахарного песка
1/3 стакана молока
2 яйца
40 г сливочного масла
2/3 стакана сметаны.

Приготовление:
Творог протереть. Печенье потолочь, смешать с сахаром, залить молоком и оставить на 10 минут. Про тертый творог соединить с печеньем, желтками и рас топленным сливочным маслом.
Массу хорошо вымешать и ввести в нее взбитые белки, выложить в смазанную сливочным маслом форму, выровнять поверхность и довести до готовности на пару.
Подают к столу со сметаной.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net