Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Молочная помадка по-татарски
Состав:
1 кг сахара,
1,5 стакана молока.

Приготовление:
Молоко довести до кипения, всыпать в него сахар и варить помадку, помешивая, в течение 20-30 минут до пробы на твердый шарик. Готовность помадки можно определить так: небольшое количество массы опустить в холодную воду и, если при этом образовался твердый шарик, помадка готова.
Густую светло-коричневую массу вылить слоем толщиной 2 см на противень, охладить и нарезать небольшими кусочками любой формы.
Подавать к чаю.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net