Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суфле с вареньем
Состав:

Приготовление:
Вскипятить 1,5 стакана молока с 50 г масла, 50 г муки, варить до загустения. Остудить, положить в массу 6-7 желтков, 1/3 фунта сахара, мускатного ореха, 3-4 зерна кардамона, лимонной цедры и 6-7 взбитых белков. Перемешать. Положить в круглый металлический сотейник 1,5 стакана варенья (по вкусу), насыпать наверх массу и поставить в духовку на 45 мин.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net