Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Крем яблочный по-занудайски
Состав:
100 г яблок,
40 г сахара,
яйцо, миндаль,
сливки.

Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы, нарезать и припустить в небольшом количестве воды или запечь. Затем протереть, соединить с сахаром, добавить взбитые белки, продолжая взбивать до загустения, и охладить на льду.
При подаче выложить в виде пирамиды на блюдо и украсить нарезанным миндалем.
Отдельно подать взбитые сливки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net