Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Желе из малины
Состав:
1 кг малины,
700 г сахара,
800 мл воды,
50 г желатина,
200 г белого сухого вина,
150 г сливок,
50 г сахара для сливок.

Приготовление:
Малину размять, залить водой и протереть через сито. Полученный сок вскипятить с сахаром, затем добавить предварительно замоченный желатин, все перемешать и процедить, влить белое сухое вино, разлить в формочки и поставить в холодное место.
Перед подачей желе украсить сливками, взбитыми с сахаром.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net