Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Желейные яйца
Состав:
50 г желатина,
1 л фруктового сиропа.

Приготовление:
Желатин замочить теплой кипяченой водой и поставить для набухания на 1-2 часа. Затем до полного растворения поставить желатин на водяную баню. Когда он растворится, вылить его в сироп.
Содержимое яиц (белок и желток) выпустить через маленькое отверстие, а пустую яичную скорлупу наполнить желе.
Поставить для застывания в холодильник.
После, чтобы снять скорлупу, опустить яйца на 30 секунд в горячую воду.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net