Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Груши, начиненные творогом
Состав:
1 кг свежих груш,
0,5 стакана лимонного сока,
250 г творога,
8-10 листьев зеленого салата.
Соус для поливки: 100 мл растительного масла,
1 чайная ложка горчицы,
0,5 столовой ложки 9%-ного уксуса,
1 столовая ложка соуса кетчуп,
2 яйца, петрушка (зелень),
соль, перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Груши нарезать, удалить сердцевину и сбрызнуть лимонным соком.
Для соуса растительное масло растереть с горчицей и уксусом, добавить кетчуп, перец, соль, сваренные измельченные яйца и мелко нашинкованную зелень петрушки. Все тщательно размешать.
Подготовленные половинки груш заполнить творогом, выложить на блюдо, украшенное листьями зеленого салата, и полить соусом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net