Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Банановый кекс с грецкими орехами
Состав:
150 г муки,
1,5 ч. л. пекарского порошка,
100 мл йогурта,
2 банана размятых,
50 г истолченных грецких орехов,
0,5 ч. л. ванильной эссенции,
щепотка молотого мускатного ореха,
50 г сахара,
50 г растительного маргарина или сливочного масла.

Приготовление:
Формы: одна форма для выпечки хлеба (1 кг), смазанная маслом и посыпанная мукой. Температура выпекания: 180С. Время выпекания: 30-35 минут.
Просеять в миску муку и пекарский порошок. В чашке смешать йогурт, размятые бананы, грецкие орехи, ванильную эссенцию и мускатный орех. Растереть масло с сахаром в пышную массу. Постепенно, по одной ложке, подмешать в муку йогуртовую смесь и масло. Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 30 минут. Проверить, пропекся ли кекс. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут. Вынуть кекс из духовки и оставить в форме на 10 минут, затем выложить его на решетку.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net