Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Коричневое печенье
Состав:
150 г сиропа,
150 г коричневого сахара,
125 г масла,
2 ч. л. корицы,
1,5 ч. л. имбиря,
2 ч. л. кардамона,
1 ч. л. муската,
1 ч. л. гвоздики
500 г муки
1 ч. л. пекарского порошка

Приготовление:
Растопить в кастрюльке масло, добавить сахар, сироп, довести до кипения и снять с огня. Добавить пряности, пекарский порошок и остудить. Постепенно подмешать муку и вымесить однородное тесто. Убрать в холодильник.
На следующий день тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности, вырезать стаканом или формочками печенья, каждое украсить половинкой миндального орешка. Иногда в тесто добавляется дробленный миндаль, тогда орешками не украшают.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать 5-8 минут.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net