Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Виноград под винной шубой
Состав:
Виноград зеленый -0,5 кг лимон 3 ст.л. сока сироп несладкий 3 ст.л. ванилин яйца - 6 желтков сахар - 50 г вино белое столовое 1 стакан.

Приготовление:
Лимонный сок (2 ст.л.), сироп и ванилин смешать. Виноград вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Смешать с соком и сиропом и разложить в высокие вазочки или фужеры. Яичные желтки растереть с сахаром, влить ложку лимонного сока и белое вино. Поставить на слабый огонь и взбивать, пока не начнет закипать. Снять с огня, продолжая взбивать, пока масса не загустеет. Сразу выложить на виноград и подавать к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net