Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Печёные яблоки со свежей черешней
Состав:
яблоки 800 г,
черешня 200 г,
сок лимонный и ликер абрикосовый по 50 г,
сахарная пудра 60 г,
сахар 80 г,
вино белое 100 г.

Приготовление:
Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и залить 100 г воды с сахарной пудрой, ликером и лимонным соком. Через 15 минут яблоки вынуть, уложить в один ряд в форму, залить половиной жидкости, в которой они вымачивались, вином, посыпать сахаром и запечь. Оставшуюся жидкость вскипятить, в течение 3 минут проварить в ней черешню, после чего ягоды вынуть и освободить от косточек.
При подаче уложить черешню на запеченные яблоки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net