Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Печенье «Глаголики шоколадные»
Состав:
2 стакана муки,
1 стакан сахара,
50 г масла,
100 г сметаны,
6 яиц,
2 ст. ложки какао-порошка,
сода, корица, сахарная пудра.

Приготовление:
Растереть масло с сахаром, добавить яйца, сметану, корицу, порошок какао, хорошо размешать. Ввести муку с содой и замесить тесто.
Затем уложить тесто в корнетик или кондитерский мешочек с зубчатой трубочкой, отсадить на смазанный противень в виде рукописной буквы "г" и выпекать 8-10 минут при 220-230С.
Охлажденные лаголики выложить в ряд на стол и посыпать сахарной пудрой.
Затем уложить вдоль всего ряда полоску бумаги таким образом, чтобы она прикрыла середину глаголиков.
Обсыпать все лаголики, включая и бумагу, порошком какао, а затем осторожно снять бумагу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net