Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Сливочное мороженое
Состав:
3 желтка,
1 1/4 стакана сахара,
3 стакана молока или сливок

Приготовление:
3 желтка взбить, смешать с сахаром, растереть. Развести с горячим молоком (сливками). Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет пена, убрать. Процедить, охладить и заморозить.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net