Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Шакер-лукум
Состав:
2 стакана муки,
1 стакан сахарной пудры,
300 г сливочного масла,
2/3 стакана молока,
1 ч. ложка соды.

Приготовление:
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой и слегка взбить, постепенно добавляя молоко. Затем всыпать муку, смешанную с содой, и замесить тесто.
Тесто разделить на небольшие кусочки и сформовать в виде батона по длине листа для выпечки. Диаметр батона 4 см. Положить его на лист и по всей длине ножом сделать косые насечки.
Выпекать изделие 20 минут при температуре 180-200С. После охлаждения батон нарезать по меткам на ломтики и посыпать сахарной пудрой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net