Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кекс лимонный
Состав:
150 г муки,
150 г сахара,
150 г сливочного масла,
3 яйца,
2 ст. ложки какао-порошка,
3 ст. ложки молока, 1 лимон.

Приготовление:
Размягчить сливочное масло, взбить с сахаром и смешать со взбитыми яйцами, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть пышным.
1/3 теста соединить с 1 столовой ложкой лимонного сока, добавить натертую цедру и выложить тесто на жиронепроницаемую бумагу, которой покрыт противень.
Другую часть теста перемешать с какао и молоком и выложить на "лимонный" слой.
Поверхность разровнять и выпекать на полной мощности 6 минут.
Дать кексу постоять в форме, а затем охладить на решетке.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net