Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Печенье рассыпчатое сырное
Состав:
125 г масла,
90 г сыра,
щепотка соли,
шепотка кайенского перца,
1 стакан сдобной муки,
1 стакан мелких кукурузных хлопьев,
1 яйцо,
1 ст. ложка молока.

Приготовление:
Размягчить масло. Добавить тертый сыр, соль, перец, просеянную муку и кукурузные хлопья.
Смешать молоко и взбитое яйцо (оставить 2 чайные ложки этой смеси для смазки). Добавить яично-молочную смесь в сырно-молочную смесь. Тщательно размешать.
Скатать шарики, расходуя на каждый 1 чайную ложку смеси. Выложить на слегка смазанные противни на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Придавить вилкой. Смазать яично-молочной смесью.
Выпекать на средней мощности 14-16 минут. Охладить.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net