Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Фруктовый щербет
Состав:
500 г фруктов (ежевики, персиков, малины, слив),
100 г.сахара, сок одного лимона.

Приготовление:
Ягоды или очищенную мякоть фруктов измельчить миксером или протереть через сито. Добавить сахар и лимонный сок. Выложить фруктовую массу в миску и замораживать в морозильной камере не менее 3 часов.
Замороженную фруктовую массу еще раз измельчить в миксере, чтобы она стала нежнее. Затем положить массу на 1/2 часа в морозильную камеру. Для приготовления апельсинового щербета смешайте 300 мл. апельсинового сока, сок 1 лимона, 125 г. сахара и 1/8 литра белого вина или шампанского. Эту смесь также заморозить, как указано выше.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net