Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Ладду из сухофруктов
Состав:
150 г изюма без косточек,
100 г орехов (миндаль или кешью),
150 г урюка (курага или сушеные абрикосы),
3 столовые ложки семян сезама,
2 столовые ложки стружки кокоса.

Приготовление:
Аккуратно на сковороде без жира обжарьте орехи. Затем обжарьте семена сезама: они должны стать слегка коричневыми (будьте внимательны: если вы их не прожарите хорошенько, то ваши ладду будут горькими!). Измельчите изюм, орехи, урюк. Смешайте их, добавив стружку кокоса и семена сезама. Смочите руки и скатайте шарики. Небольшие, примерно 3 см в диаметре, на глаз. Промойте руки и каждый шарик красиво уложите на маленькие листочки тонкой бумаги.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net