Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Крем шантий
Состав:
250 г густых холодных сливок,
50 г сахарного песка,
1/2 стакана молока

Приготовление:
Сливки поместить в морозильник на сутки, чтобы они хорошо заморозились, затем развести в молоке, энергично взбить до того момента, когда объем увеличится вдвое и масса будет плотной, постепенно соединить с сахарным песком.
В сахарный песок можно добавить пакетик ванильного сахара или в последний момент 1 ст. ложку кофейного экстракта, или 1 ст. ложку шоколада в порошке без сахара.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net