Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Марципановые розы
Состав:
100 г марципановой массы;
2 столовые ложки рома;
80 г сливочного масла;
80 г сахара;
2 яйца;
200 г муки;
1/2 чайн. ложки разрыхлителя;
100 г сливового джема;
2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление:
Марципан нарезать мелкими кубиками, полить ромом и вымесить, как тесто, чтобы получилась пластичная масса. Сливочное масло положить в чашу миксера и начать взбивать, поочередно добавив марципан, сахар и яйца. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать. Противень выстелить бумагой для выпекания. Полученную массу переложить в кондитерский мешок, а затем выдавить 32 розочки на противень, застеленный бумагой для выпекания. Выпекать 12-15 минут при 180 градусах. Слегка остудить. Смазать донышки печенья сливовым джемом, слепить друг с другом и посыпать сахарной пудрой. Хранить в холодильнике.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net