Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Миндальное желе
Состав:
Миндаль молотый - 150 г,
апельсины - консервированные дольки - 25 г,
желатин - 30 г,
сахар - 1/2 стакана,
молоко - 1,5 стакана

Приготовление:
Желатин замочить в 2 стакана холодной кипяченой воды на 30 минут. Добавить 2 стакана воды, поставить на огонь и, постоянно помешивая, проварить до полного растворения желатина. В распущенный желатин добавить молоко, миндаль, сахар и довести смесь при постоянном помешивании до кипения. Охладить. Разлить в 6 формочек и поставить в холодильник до застудневания. Перед подачей дно формочек опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть желе на тарелки. Оформить дольками апельсинов.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net