Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рисовый пудинг с кремом
Состав:
50 г риса для пудинга; 600 мл молока; 15 г сахарной пудры; 15 г масла; молотый мускатный орех

Приготовление:
Положите рис, молоко, сахар и масло в небольшую глубокую жаропрочную посуду. Готовьте в течение 7 минут при 70%, дважды помешав в процессе приготовления, пока не закипит. Готовьте в течение около 25 минут, периодически помешивая, пока смесь не поднимется и не станет похожей на крем. Прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Подавайте горячим или холодным, перед подачей на стол украсьте миндалем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net