Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Расстегай московский с грибами и рисом
Состав:
200 г сушеных грибов,
1 головка репчатого лука,
2-3 столовые ложки маргарина,
100 г риса,
соль, перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
Готовят эти расстегаи точно так же, как и предыдущие. Они различаются только начинкой. Делается она следующим образом. Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, тщательно промыть, пропустить через мясорубку или порубить. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с грибами в течение 5-7 минут. Жареные грибы с луком охладить, смешать с отваренным рассыпчатым рисом, посолить, поперчить. Начинка готова.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net