Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пицца по-тоскански с индейкой и грейпфрутом
Состав:
Мука - 1 стакан,
масло сливочное - 150г.
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - по вкусу
для начинки:
филе индейки - 400г
грейпфрут - 2 шт.
морковь - 3 шт.
кабачки - 200г
сметана - 1 стакан
перец молотый черный,
соль - по вкусу

Приготовление:
Замесить слоеное тесто, раскатать и выложить на смазанный жиром противень.
Мясо индейки обжарить, мелко нарезать, выложить равномерным слоем на тесто и приправить специями. Грейпфруты очистить, удалить кожицу и слегка отжать сок. Покрыть слоем мякоти грейпфрута слой мяса индейки, а сверху посыпать тертой морковью и измельченным кабачком. Залить начинку пиццы сметаной, поместить в духовку и запекать 20-25 минут до готовности




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net