Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Сушки с мясным фаршем
Состав:
Сушки чайные, самые обычные, грамм 300; столько же мясного фарша, смешанного или говяжьего; 1 маленькая луковица; соль, перец; стакан-полтора кипятка. Остальные продукты вы можете добавить, а можете и нет: 100 гр. сыра, 1-2 зубчика чеснока.

Приготовление:
Лук мелко порубить, по желанию можно обжарить в масле. Зелень и чеснок тоже измельчить. Добавить лук, зелень, чеснок в фарш. Посолить, поперчить, хорошо вымесить. Уложить на противень в один слой сушки. В центр каждой положить полную ложку фарша. Влить в противень стакан-полтора воды. Поставить в разогретую духовку минут на 20. Сыр натереть на терке и посыпать сверху каждую сушку. Поставить противень в духовку еще минут на 5. Подавать блюдо сразу же, с пылу с жару к столу.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net