Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пирожки из пресного дрожжевого теста
Состав:
500гр. муки, 1стакан (250гр.) воды, 25-30гр. дрожжей, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 чайная ложка соли, 3 чайных ложки сахара

Приготовление:
Дрожжи растворить в воде. В миску насыпать муку, соль, сахар, добавить дрожжи с воду и подсолнечное мало, замесить тесто. Дать тесту постоять минут 30, прикрыв его влажным полотенцем. Начинка может быть любой: жареная капуста, картошка-пюре, творог, яблоки, мороженые вишни (размораживать не надо, прямо из морозилки класть на тесто, добавив чуть сахара), и еще вкусная начинка - вареный рис + рубленное вареное яйцо + зеленый лук, резаный. Налепить пирожки и жарить на подсолнечном масле, можно выпечь в духовке. Из этого же теста делала пиццу, получилось вкусно.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net