Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Печенье с орехами кешью
Состав:
100 г орехов кешью,
150 г сливочного масла,
120 г сахара,
3 яичных желтка,
140 г муки,
50 г крахмала.

Приготовление:
Измельчить орехи кешью. Выложить противень пергаментом. Взбить до образования густой пены сливочное масло с сахаром. Добавить желтки и тщательно перемешать до получения однородной массы. Просеять муку и перемешать ее с крахмалом и молотыми орехами кешью. Добавить во взбитую массу и еще раз перемешать. Наполнить тестом кондитерский мешочек. Сделать звездочки величиной с грецкий орех, спирали, кружочки и другие фигурки. Выложить их на противень. Охлаждать 1 час. Разогреть духовку до температуры 180С.
Выпекать печенье 20 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net