Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Вишневый пирог с кедровыми орехами
Состав:
сдобное дрожжевое тесто.
Для начинки:
150 г кедровых орехов,
свежая или консервированная вишня,
сахар, 1 желток.
Для украшения:
сахарная пудра.

Приготовление:
Тесто раскатать в виде овала, прямоугольника или квадрата, наколоть вилкой. Намазать тесто вишневым конфитюром. На конфитюр аккуратно уложить ягоды вишни, посыпанные сахаром, почти вровень с краем теста, оставив кромку 1 см, смазанную желтком. Из теста сделать жгут и положить крест-накрест на пирог. Тесто смазать желтком. Поверхность пирога смазать конфитюром при помощи кисточки и посыпать порубленными ядрами кедровых орехов. Выпекать в духовке.
Готовый остывший пирог украсить сахарной пудрой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net