Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пицца по-сицилийски
Состав:
1/2 пачки маргарина,
25 гр. дрожжей,
1/2 стакана молока,
3-4 ст. л. сахара,
1,5 стакана муки, соль.
Начинка:
1/2 ст. л. кетчупа,
1/2 ст. л. майонеза,
200 гр. грибов,
1 луковица,
100 гр. салями,
50 гр. маслин без косточек,
50 гр. сыра.

Приготовление:
Тесто: дрожжи развести в теплом молоке и добавить сахар. Маргарин натереть на терке, добавить соль, муку, растереть в однородную массу. Добавить подошедшие дрожжи. Все перемешать, раскатать тесто в пласт, уложить на противень, смазать смесью майонеза и кетчупа и покрыть начинкой. Начинка: грибы нарезать пластинками, обжарить с луком. Салями и маслины нарезать кружочками. На тесто выложить грибы и лук, затем кружочки салями. Посыпать сыром, положить маслины и поставить в духовку.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net