Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Блинчики с шоколадом
Состав:
мука - 100 г яйца – 1 молоко - 300 мл масло подсолнечное для жарки масло сливочное - 100 г песок сахарный - 100 г коньяк - 4 ст.л. шоколад темный - 50 г (наломать)

Приготовление:
Муку со щепоткой соли смешать в миске, сделать в центре углубление и разбить туда яйцо. Добавляя молоко, замесить тесто. Накрыть и оставить на 20 минут. На растительном масле выпекать тонкие блинчики. Складывать их стопкой, прикрывая пергаментом. Сливочное масло растопить с сахаром, добавить коньяк и перемешать. Каждый блинчик сложить вчетверо, внутрь положить шоколад. Обжарить каждый блинчик, чтобы шоколад растопился. Подавать с соусом, посыпать сахарным песком




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net