Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Коржики с изюмом
Состав:
Для 10 коржиков весом по 70-80 г:
2 стакана муки,
4 ст. ложки сахарного песку,
50 г масла, 2 яйца,
3/4 стакана изюма,
2/3 стакана простокваши,
1/4 чайной ложки соды,
3 ст. ложки ликера.

Приготовление:
Муку перемешать с содой и просеять. Масло размять до исчезновения комков, изюм промыть теплой водой и откинуть на дуршлаг для стекания воды.
Положить изюм в глубокую тарелку и, периодически помешивая, обрызгать ликером.
Сахар растворить в простокваше и яйцах, затем из всех продуктов быстро замесить тесто, разделать и выпечь, как коржики с маком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net