Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Пончики заварные
Состав:
500 г муки,
4 желтка,
1 ст. молока,
50 г дрожжей,
1 ст. сахара,
150 г растопленного масла,
ванилин,
5 г горького миндаля,
1 рюмка спирта
200 г жира.

Приготовление:
Вскипятить 0,5 ст. молока, заварить ими 1/3 муки и тщательно выбить., дать кашице остыть. Через час влить в нее подогретое молоко, добавить растертые с сахаром дрожжи, немного муки. Выбить и поставить в теплое место на 1-1,5 часа, что бы тесто поднялось.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net