Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Завитушки слоеные
Состав:
Для 10 завитушек весом по 60-70 г:
тесто,
1/4 стакана сахарного песка или мелко нарубленного миндаля на обсыпку,
1 яйцо для смазки.

Приготовление:
Тесто раскатать в пласт толщиной 10 мм, разрезать на узкие полоски и сплести. Немного растянуть сплетения из теста и свернуть в завитушки.
Свернутые завитушки положить на смазанный маслом противень, дать 40-50 мин на расстойку, смазать поверхность яйцом, посыпать сахаром или рубленым миндалем.
Выпекать 10-15 мин при температуре 240-260С.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net