Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Сладкий пирог из сухарей
Состав:
1/2 стакана молотых сухарей,
1,5—2 стакана сахарного песка,
500—600 г яблок,
1 ст. ложка сливочного масла.

Приготовление:
Ржаные сухари пропустить через мясорубку. Форму смазать маслом, посыпать сухарями и уложить слоем нарезанные ломтиками яблоки, предварительно удалив сердцевину и семена, посыпать их сахарным песком.
Затем засыпать слоем сухарей и сахарного песка, опять слой яблок — и снова сухари и сахарный песок. Поставить в духовку для выпекания при температуре 180—200°. Готовый пирог выложить на блюдо. Из части яблок (1—2 шт.) и сахарного песка (4 ст. ложки) приготовить густое варенье и смазать верх остывшего пирога. Пирог будет вкуснее, если молотые сухари предварительно растереть со сливочным маслом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net