Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рулет с черешней
Состав:
400 г муки,
100 г растительного масла,
50 г сливочного масла,
1 1/2 кг черешни,
100 г сахарного песка,
50 г сахарной пудры,
50 г панировочных сухарей,
немного корицы,
цедра 1 лимона.

Приготовление:
Черешню промыть, вынуть косточки. Тесто раскатать в пласт, дать слегка подсохнуть, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
На тесто положить рядами черешенки, посыпать сахарным песком, цедрой и корицей. Скатать при помощи салфетки в рулет, смазать его растительным маслом и выпекать в духовке на умеренном огне. Нарезанный на куски рулет переложить на блюдо и обильно посыпать сахарной пудрой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net